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    宋吉玲:应加强现有桑黄资源保护 探索适合我国桑黄品种的栽培基质


    【发布日期】:2020-12-27  【来源】:易菇网  【作者】:莫明珂
    【核心提示】:“桑黄的国内研究主要集中在桑黄菌丝体液体深层发酵工艺优化,桑黄活性成分的提取鉴定,抗癌、抗氧化、抗诱变等药用机理研究。”12月19日,杭州市农业科学研究院农艺师宋吉玲在2020第二届中国桑黄产业发展大会桑黄研究学术交流会上介绍到。现场,她就桑黄种质收集、鉴定及栽培技术初探进行了分享。
         “桑黄的国内研究主要集中在桑黄菌丝体液体深层发酵工艺优化,桑黄活性成分的提取鉴定,抗癌、抗氧化、抗诱变等药用机理研究。”12月19日,杭州市农业科学研究院农艺师宋吉玲在2020第二届中国桑黄产业发展大会桑黄研究学术交流会上介绍到。现场,她就桑黄种质收集、鉴定及栽培技术进行了分享。
          会上,她介绍了杭州市农科院有关对野生桑黄开展种质资源调查和采集工作,目前在当地已有规模化的栽培。谈及桑黄人工栽培,她认为自然界中野生桑黄资源匮乏,面临枯竭,加上桑黄自身生理生态的特殊性和复杂性及外部条件的制约,人工驯化栽培具有一定难度。因此,桑黄品种的选育及配套栽培技术的研究对于桑黄产业的发展至关重要。
          随后,宋吉玲介绍了桑黄在杭州地区人工栽培的特点,主要分春秋两季栽培,春季栽培一般1-2月制袋,4月中下旬割口出黄,7月份可采收;秋季栽培一般5-6月制袋,9月中下旬割口出黄,11月底可采收。栽培方式上,主要有半覆土栽培、椴木割口栽培、立袋割口栽培、层架栽培。在栽培环节时,她特别提醒,月牙形割口方式为宜,后期子实体商品性更好。对于子实体生长期管理,她指出湿度在90%以上,光照强度为200-300Lux,湿度85%-90%,每天通风2次,每次15分钟,适当增强光照。在采收环节,应及时采收,采收的子实体及时烘干或晒干,密封保存或加工。
          桑黄是一种安全、有效、无毒副作用的药用真菌,越来越受到科研及临床工作者的关注。谈及未来,宋吉玲认为,应加强现有桑黄资源保护, 探索适合我国桑黄品种的栽培基质, 研究配套栽培技术,扩大生产规模,逐渐壮大产业。深入研究桑黄有效成分,如多糖、萜类、黄酮类等药理作用,为新产品开发打下基础,并期待桑黄这一珍贵的药用真菌能够早日实现产业化、多元化生产,给人类的健康带来福音。
          2020第二届中国桑黄产业发展大会于12月18-20日在山东临清举行,期间进行了主旨报告、桑黄学术研讨会、桑黄产业发展高峰论坛暨企业家圆桌会议、桑黄产品展览展示等环节,还举行了中国菌物学会桑黄产业分会第一届理事会第三次会议,会后参会代表前往黄河故道古桑树群、临清清源正本生物医药科技有限公司参观。由中国菌物学会、临清市人民政府、太阳城代理主办,由中国菌物学会桑黄产业分会、中国菌物学会菌物产业分会、临清清源正本生物医药科技有限公司承办,由中国林产工业协会桑产业分会桑黄专业委员会、上海市农业科学院食用菌研究所、浙江千济方医药科技有限公司、湖北上滋生物股份有限公司、诸城市良工机械有限公司、德阳市明润农业开发有限公司协办,并得到了临清市农业农村局、临清市先锋路街道办事处、临清市科技局、临清市发展改革委员会、临清市中医药管理局、临清市市场监督管理局、《菌物学报》、《食用菌学报》、《食药用菌》、海峡两岸菇业联谊会的支持,大会由武汉菌博会展服务有限公司执行。
     
    关键词: 桑黄 宋吉玲
     
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